Jenis, kebaikan dan keburukan kotak penyimpanan sayuran

Walaupun semua faedah dan rasa yang sangat baik, sayur-sayuran mempunyai satu kelemahan. Iaitu, anda perlu dapat menyimpannya dengan betul.

Jika tidak, cahaya matahari dan kekurangan pengudaraan akan mengubah produk tumbuhan menjadi sesuatu yang tidak boleh dimakan dan berbau busuk.

Penyelesaiannya ialah dengan membeli kotak untuk menyimpan sayur-sayuran. Kami akan memberitahu anda lebih lanjut cara memilihnya dan perkara yang perlu dicari semasa memilih.

Jenis

Sayur-sayuran boleh disimpan dalam kotak, diperbuat daripada bahan yang berbeza:

• kayu;
• plastik;
• logam

Struktur kayu

Produk-produk ini adalah peneraju antara jenis utama penyimpanan sayur-sayuran di rumah. Kotak kayu adalah mudah, mudah dan tidak memerlukan penjagaan khas.

Ia tahan lama, mudah dibaiki dan dikitar semula. Produk kayu mudah dibuat dengan tangan anda sendiri.

Sayur-sayuran disimpan dalam bekas kayu untuk masa yang lama tanpa kehilangan rasa dan kualiti yang bermanfaat.

Kelemahan kotak kayu termasuk kesukaran untuk membersihkannya. Sisa sayuran yang sering terkumpul di bahagian kayu bekas boleh menyebabkan penyebaran kulat dan acuan.Untuk mengelakkan ini, salutkan kotak kayu dengan varnis atau cat. Produk ini mudah dicuci dan dibersihkan. Baca lagi Di sini.

plastik

Kelebihan utama kotak plastik dan bekas untuk menyimpan sayur-sayuran adalah beratnya yang ringan. Produk ini mudah dicuci dan dibersihkan.

Kelemahan kemudahan penyimpanan sayuran plastik adalah kerapuhannya - plastik rapuh boleh retak atau pecah.

Baca lebih lanjut dalam ini artikel.

logam

Bukan pilihan yang paling popular untuk menyimpan sayur-sayuran. Kotak logam berat, dan jika anda meletakkan sayur-sayuran di dalamnya dan menghantarnya ke bilik sejuk, kandungan bekas mungkin membeku. Hanya sayur-sayuran yang tidak sensitif terhadap perubahan suhu boleh disimpan dalam produk sedemikian.

Kotak logam boleh terjejas oleh karat, sukar untuk dibaiki, dan membuat bekas sedemikian dengan tangan anda sendiri tidak begitu mudah. Kelebihan utama produk tersebut adalah kos rendah mereka.

Sistem storan

Untuk menyimpan sayur-sayuran, anda boleh menggunakan kotak berdiri bebas atau reka bentuk khas - sistem penyimpanan.

Mereka boleh dibuat daripada mesh logam, plastik, kayu atau bahan tenunan. Reka bentuk sedemikian biasanya menyediakan sistem pengudaraan yang optimum, yang membantu sayur-sayuran disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan penampilannya.

Kotak kayu untuk dapur

Laci terbina dalam dipasang pada mekanisme rel dan sangat mudah di lokasi mereka - suri rumah boleh mencapai sayur-sayuran yang diperlukan tanpa meninggalkan dapur.Sistem storan ini berfungsi, luas dan mudah.

Panduan penggelek membolehkan anda mengeluarkan laci dengan mudah. Mereka meluncur secara senyap, dengan hampir tiada usaha dari pihak seseorang, membolehkan anda dengan cepat mendapatkan sayur-sayuran. Pilihan lain ialah bahagian lipat; reka bentuk ini juga mudah dengan caranya sendiri.

Kotak kayu dapur amat berguna untuk menyimpan sayur-sayuran yang memerlukan penyimpanan dalam gelap. Sesetengah sistem melibatkan membahagikan setiap sel kepada bahagian dengan jalur sempit. Ini mengelakkan pengumpulan sayur-sayuran.

Bakul rotan tarik keluar

Kotak ini mempunyai pengudaraan yang baik dan pada masa yang sama dilindungi dengan baik daripada cahaya, yang sangat penting untuk banyak produk herba. Bakul rotan adalah elemen yang berguna dan menyenangkan dari segi estetika dalam banyak sistem dapur.

Jaring logam

Satu lagi jenis penyimpanan sayur-sayuran di rumah yang berfungsi dan mudah. Seperti bakul rotan, bakul mesh logam menghalang sayur-sayuran daripada mengekalkan kelembapan berlebihan dengan membenarkan udara beredar dengan bebas.

Reka bentuk bakul mesh logam boleh berbeza. Mereka dipasang di alur di dinding kabinet dapur atau mereka bergerak keluar satu bahagian pada satu masa pada mekanisme roller.

Sistem sedemikian praktikal dan tahan lama, mudah dijaga. Adalah lebih baik untuk menyimpan sayur-sayuran besar dalam kotak mesh logam.

Bekas plastik

Bekas plastik untuk menyimpan sayur-sayuran boleh diletakkan di dalam laci dapur terbina dalam. Produk ini mungkin mempunyai penutup atau tidak..

Adalah paling mudah untuk menyimpan sayur-sayuran bersaiz kecil di sini yang selalu diisih.Sistem ini tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang produk tumbuhan.

Produk yang diperbuat daripada kadbod, busa polistirena dan bahan lain juga boleh digunakan sebagai bekas untuk menyimpan sayur-sayuran. Tetapi kotak sedemikian dianggap boleh guna dan tidak begitu popular. Dalam bekas sedemikian, sayur-sayuran cepat merosot, reput dan beku.

Ciri-ciri pilihan bergantung pada bilik

Pilihan jenis kotak tertentu bergantung pada bilik di mana sayur-sayuran akan disimpan. Banyak sayuran akar disyorkan untuk disimpan di tempat yang sejuk.

Di rumah persendirian, simpanan sedemikian boleh menjadi ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, di sebuah apartmen - balkoni. Tetapi pada musim sejuk ia menjadi terlalu sejuk di sini dan tanaman akar berisiko membeku. Dalam kes ini, produk tumbuhan perlu dilindungi tambahan.

Lain-lain jenis sayur-sayuran dan sayur-sayuran akar tidak suka sejuk. Oleh itu, anda boleh menyimpannya di dapur, dalam kotak plastik atau kayu, atau hanya dalam beg.

Bagaimana untuk melakukannya sendiri?

Sebelum membuat kemudahan penyimpanan sayur-sayuran buatan sendiri dengan tangan anda sendiri, Anda perlu mengambil kira beberapa kehalusan:

• tentukan sayur-sayuran mana yang akan disimpan di dalam bekas - bahan yang digunakan untuk membuat bekas akan bergantung pada ini;
• mengambil kira suhu dan kelembapan bilik di mana penyimpanan sayur-sayuran akan ditempatkan: dapur, balkoni, ruang bawah tanah, dll.
• tentukan saiz, bentuk dan reka bentuk bekas yang dikehendaki.

Kotak selat dan palang

Pilihan penyimpanan ini sesuai jika terdapat rak di dalam bilik di mana anda perlu meletakkan sayur-sayuran. Kotak boleh diletakkan di dalam bilik dengan suhu yang stabil, maka strukturnya tidak memerlukan penebat tambahan.

Bahan:

• bar 2 atau 1.5 cm tebal;
• selat;
• paku, tukul/skru, pemutar skru;
• gergaji tangan atau jigsaw elektrik.

Peringkat kerja:

1. Potong bar mengikut saiz kotak masa depan. Jika dimensi produk ialah 80 x 60, anda memerlukan 2 bar 80 cm panjang dan nombor yang sama - 60 cm setiap satu. Anda juga memerlukan 4 bar lagi dengan panjang yang sama dengan ketinggian kotak.
2. Sambungkan bar bersama untuk mendapatkan bingkai tiga dimensi. Bahagian disambungkan dengan skru dan paku mengetuk sendiri.
3. Dengan menggunakan selat, tumbangkan bahagian hujung dahulu, kemudian bahagian tepi, dan kemudian bahagian bawah. Ini tidak memerlukan banyak usaha, perkara utama ialah menyambungkan semuanya secara sama rata supaya produk tidak melengkung. Pastikan untuk meninggalkan jurang 2-3 cm untuk pengudaraan antara selat.

Cara membuat kotak kayu dengan tangan anda sendiri, arahan video:

Kehidupan baru untuk peti sejuk lama

Jika peti sejuk telah memenuhi tujuannya, jangan tergesa-gesa membuangnya ke tapak pelupusan. Peranti ini akan membuat ruang mini yang baik di mana anda boleh menyimpan sayur-sayuran di balkoni pada musim sejuk. Tidak cukup kotak, tetapi produk yang sangat mudah dan berfungsi.

Bagaimana nak guna:

1. Alihkan peti sejuk ke balkoni, bilas dan keringkan.
2. Letakkan bahagian belakang ke bawah di atas lantai. Pintu terletak di bahagian atas dan peranti memainkan peranan sebagai dada.
3. Letakkan sayur-sayuran di dalam dada dan tutup dengan kain - ia diperlukan untuk menyerap kelembapan berlebihan.
4. Pada musim sejuk, dada mesti dibuka secara berkala untuk pengudaraan.

Bagaimana untuk memilih yang betul?

Bekas yang dipilih dengan betul adalah kunci kepada penyimpanan jangka panjang sayur-sayuran. Oleh itu, sebelum memilih kotak dan bekas Perkara-perkara berikut perlu diambil kira:

• jumlah produk bergantung pada bilangan sayur-sayuran yang disimpan, pilihan terbaik ialah bekas 20 liter;
• kebolehnafasan;
• bahan;
• kemudahan penggunaan.

Sekiranya kotak itu plastik, anda perlu memberi perhatian kepada kekuatan produk - ia tidak sepatutnya bengkok apabila ditekan. Adalah baik jika kotak itu dilengkapi dengan pemegang yang selesa dan mempunyai bingkai yang diperkuat - keadaan ini memudahkan pengangkutan. Produk kayu di bahagian bawah dan dinding tidak sepatutnya mempunyai parut atau burr yang boleh merosakkan sayur-sayuran yang halus.

Di mana saya boleh membeli?

Anda boleh membeli bekas kayu dan plastik untuk sayur-sayuran, serta keseluruhan sistem penyimpanan, di kedai perkakasan (terdapat banyak model serupa di kedai Fix Price). Anda juga boleh memesan produk di kedai dalam talian Wildberry, Ozon, Sima-Land, dsb.

Kos penyimpanan sayur-sayuran di rumah berbeza-beza bergantung pada reka bentuk kotak:

• kayu—300-1,500 rubel;
• plastik-150-500 gosok.

Sistem storan:

• bakul rotan - 2,500-5,000 rubel;
• struktur plastik - 1,500 - 5,000 rubel.

TOP 3 produk popular

Apakah kotak penyimpanan sayuran yang diperlukan:

POLIMERBYT

Kotak tahan lama dan mudah diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi. Sesuai untuk penyimpanan sayur-sayuran jangka panjang. Dilengkapi dengan sistem pengudaraan semula jadi, produk akan memastikan produk tumbuhan segar untuk jangka masa yang lama.

Kotak kayu 46x30x24 cm

Kotak yang mudah dan padat diperbuat daripada jarum pain pepejal sesuai untuk menyimpan atau mengangkut sayur-sayuran. Beberapa produk ini boleh diletakkan di atas satu sama lain dan memudahkan untuk menyimpan lebih banyak produk tumbuhan.

Mempunyai reka bentuk yang ringan. Pengeluaran mesra alam. Reka bentuk yang ringan.

Rak dengan bekas tarik keluar untuk sayur-sayuran, Polimerbyt

Troli padat dan mudah dengan 3 bahagian bekas boleh ditarik balik. Pilihan terbaik untuk menyimpan hasil sayur-sayuran di sebuah apartmen atau rumah persendirian.Laci yang luas diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi dan tahan lama.

Strukturnya mudah dipasang dan dibongkar, akan sesuai dengan sempurna ke dalam ruang mana-mana bilik.

Bilakah pemanasan tambahan diperlukan?

Jika sayur-sayuran di dalam rumah berisiko membeku akibat perubahan suhu, ia memerlukan pemanasan tambahan. Oleh itu, lebih baik menyimpannya di dalam kotak kayu yang dilindungi dengan selimut. Atau beli kotak haba khas, kabinet haba atau bekas fleksibel.

Kabinet terma - kotak dengan penutup, diperbuat daripada logam. Termostat dan pemanas dibina di sini, berkat iklim mikro yang optimum dikekalkan di dalam kemudahan penyimpanan. Kabinet haba boleh mempunyai dimensi dan volum yang berbeza.

Bekas fleksibel ialah beg kain dengan beberapa lapisan penebat di dalamnya. Elemen pemanasan dibina di antara mereka, yang bertanggungjawab untuk meningkatkan suhu di dalam beg. Produk ini mudah dan padat. Baca lagi Di sini.

Apakah sayur-sayuran yang boleh disimpan dalam kotak?

Adalah disyorkan untuk menyimpan di dalam bekas dan kotak bukan semua produk tumbuhan, tetapi hanya sebahagian daripadanya:

1. lobak merah memerlukan pengudaraan, jadi lebih baik menyimpannya di dalam kotak kayu atau logam yang membolehkan udara mengalir dengan baik di antara selat.
2. Cahaya matahari berbahaya kepada kentang, jadi lebih baik untuk menyimpannya dalam kotak tertutup rapat. Adalah mudah untuk meletakkan ubi dalam kotak plastik yang ditutup dengan penutup.
3. Kobis Tidak dinasihatkan untuk menyimpannya dalam bekas tertutup, lebih baik menyimpannya di dalam kotak terbuka atau di atas rak.
4. Bawang besar dan bawang putih disimpan di luar atau dalam kotak plastik kayu, tetapi sentiasa berasingan daripada sayur-sayuran lain.

Nasihat praktikal

Beberapa tips berguna untuk suri rumah untuk memilih bekas untuk menyimpan sayur-sayuran:

1. Sayur-sayuran yang dipotong akan kekal segar lebih lama jika anda menyimpannya dalam bekas kaca.
2. Bekas plastik kecil memastikan makanan yang disediakan segar: rebus, goreng, rebus.
3. Penganjur dengan pemegang adalah mudah untuk menyimpan produk herba yang tidak perlu disimpan di bawah penutup.
4. Adalah mudah untuk meletakkan sayur-sayuran yang besar dan panjang seperti kubis Cina, daun bawang atau jagung dalam bekas penyimpanan sayur-sayuran yang besar, dibuat dalam bentuk periuk.

Kesimpulan

Kotak penyimpanan sayur-sayuran adalah reka bentuk yang mudah yang akan memastikan makanan tumbuhan segar dan lazat. Kemudahan penyimpanan sayur-sayuran di rumah sedemikian boleh dibuat daripada bahan yang berbeza dan mempunyai jumlah yang berbeza.