Keupayaan untuk memanjangkan jangka hayat produk, atau adakah mungkin untuk menyimpan tomato kering di dalam peti sejuk?
Tomato kering matahari biasanya disimpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain.
Tetapi terdapat situasi apabila produk kering perlu dibekukan. Ini memanjangkan jangka hayatnya sambil mengekalkan rasa dan kualiti lain.
Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda sama ada boleh menyimpan tomato kering di dalam peti sejuk.
Kandungan
Sekiranya anda menyimpan tomato kering di dalam peti sejuk?
Tomato kering matahari adalah produk yang diperoleh dengan mengeringkan buah. Oleh kerana sayuran ini berair dan mengandungi air yang cukup banyak, kelembapan akan hadir dalam kuantiti yang kecil walaupun selepas diproses. Dalam bentuk kering dan dalam minyak, penyediaan sedemikian sebaiknya disimpan di dalam peti sejuk..
Peraturan penyimpanan
Tomato yang dikeringkan di bawah sinar matahari di dalam peti sejuk hendaklah disimpan di dalam bekas kedap udara. Ini akan menghalang pertukaran bau dengan produk lain dan mengelakkan sentuhan dengan udara dan pengoksidaan.
Ia adalah mudah untuk menggunakan beg tebal dengan zip sebagai bekas., dari mana anda perlu melepaskan sepenuhnya udara.
Anda juga boleh menggunakan bekas plastik, yang disyorkan untuk diisi dengan produk dengan cukup ketat untuk mengurangkan sentuhan dengan udara.
Menggunakan pembungkusan vakum bukan sahaja memanjangkan masa penyimpanan, tetapi juga menjimatkan ruang di dalam peti sejuk.
Berapa lama ia disimpan?
Jangka hayat tomato beku kering matahari adalah sehingga enam bulan.. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan produk pada masa ini. Lebih lama produk disimpan, lebih banyak nutrien yang akan hilang.
Jika anda bercadang untuk membekukan, maka adalah dinasihatkan untuk melakukan ini dengan segera, apabila produk itu hanya dikeringkan, dan bukan apabila ia telah lama berada di dalam peti sejuk.
Bagaimana untuk membekukan?
Agar penyimpanan di dalam peti sejuk menjadi berkualiti tinggi dan tahan lama, beberapa peraturan mesti dipatuhi. Tomato kering matahari yang dimaksudkan untuk pembekuan mestilah dikeringkan dengan baik.
Jika pada masa akan datang mereka digunakan dalam kepingan berasingan, maka Anda boleh membekukannya seperti ini:
- Pertama, tomato hanya diletakkan di atas papan dapur, dan dalam bentuk ini mereka diletakkan di dalam peti sejuk.
- Selepas beberapa jam, apabila kepingan menjadi keras, ia boleh dituangkan ke dalam beg Ziploc atau bekas plastik.
- Bungkusan yang ditandatangani diletakkan dalam keadaan sejuk.
Video ini akan menunjukkan kepada anda cara mengeringkan tomato untuk disimpan di dalam peti sejuk:
Kesimpulan
Menyimpan tomato yang dikeringkan di bawah sinar matahari di dalam peti sejuk memungkinkan untuk memanjangkan jangka hayat produk dan akan membolehkan anda mengekalkannya tanpa kehilangan kualiti yang bermanfaat.
Untuk memastikan produk mengekalkan kualitinya selepas penyahbekuan, anda harus mengikuti peraturan penuaian dengan berhati-hati, dan jangan simpan tomato yang dikeringkan matahari beku lebih lama daripada yang sepatutnya.
