Bukan pilihan terbaik, atau bolehkah minyak zaitun disimpan di dalam peti sejuk

Minyak zaitun adalah produk pemakanan yang berharga dan sihat.

Untuk mengekalkan semua sifat uniknya, adalah perlu untuk menyusun kandungan yang betul dengan mengambil kira keperluan asas.

Kami akan memberitahu anda dalam artikel sama ada minyak zaitun boleh disimpan di dalam peti sejuk atau tidak.

Adakah perlu menyimpan produk dalam peti sejuk, mengapa tidak?

Keadaan optimum untuk menyimpan minyak zaitun ialah suhu dari +13°C hingga +18-25°C. Apabila disimpan dalam keadaan bilik, produk tidak berubah konsistensi, dan boleh berdiri dalam bekas tertutup untuk sepanjang masa yang ditunjukkan pada bungkusan.

Selepas penggunaan dimulakan, jangka hayatnya dikurangkan, tetapi syarat penyelenggaraan yang disyorkan tetap sama. Ini membolehkan anda menyimpan bekalan hanya di dalam kabinet dapur.

Sekali di tempat yang sejuk, produk mula menjadi keruh dan mengubah konsistensi. Serpihan boleh terbentuk di dalamnya. Apabila dibiarkan dalam keadaan sejuk untuk masa yang lama, konsistensi berubah - kandungan botol menjadi keras. Ini mengurangkan kegunaan produk.

Apa yang perlu dilakukan jika ia menebal?

Jika penebalan bermula semasa di dalam peti sejuk, botol perlu dialihkan ke meja.

Lama kelamaan, minyak akan cair dan konsistensi akan kembali normal. Tidak perlu mempercepatkan proses dengan langkah tambahan.

Selepas konsistensi telah dipulihkan dalam haba, anda boleh mula menggunakan produk untuk memasak. Jika ragu-ragu tentang kualiti, gunakan untuk menggoreng.

Apabila berpakaian salad, dinasihatkan untuk memilih minyak segar yang telah disimpan di bawah keadaan yang sesuai.

Memilih lokasi storan

Oleh kerana disyorkan untuk menyimpan minyak zaitun pada suhu bilik, lebih baik tidak menggunakan peti sejuk. Adalah mudah untuk meletakkan produk di dalam kabinet dapur dengan pintu tertutup. Anda juga boleh menggunakan pantri sejuk dan tempat lain yang mengekalkan suhu yang stabil dan dilindungi daripada cahaya.

Isipadu yang besar biasanya dihasilkan dalam bekas timah. Jika ia menyusahkan untuk digunakan, ia dibenarkan untuk menuang sedikit cecair ke dalam botol kecil dengan penutup yang selamat. Penggunaan bekas plastik tidak digalakkan.

Semakin lama minyak dibiarkan dalam keadaan yang tidak sesuai, semakin kurang bahan berfaedah akan kekal di dalamnya.

Video mengenai topik artikel

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menyimpan minyak zaitun dengan betul:

Kesimpulan

Menyimpan minyak zaitun di dalam peti sejuk tidak masuk akal, kerana ia hanya boleh disimpan di dalam rumah tanpa sebarang kerosakan pada kualiti. Dalam keadaan sejuk, produk akan menebal dan sebahagiannya kehilangan sifatnya, yang mengurangkan kegunaannya.