Petua berguna tentang cara menyimpan bawang putih yang dikupas di dalam peti sejuk

foto45397-1 Masalah menyimpan sayur-sayuran segar di dalam peti sejuk tidak kehilangan kaitannya.

Ia amat sukar untuk memeliharanya jika ia telah dibersihkan. Dan ulas bawang putih tidak terkecuali dalam hal ini.

Adakah mungkin dan bagaimana untuk menyimpan bawang putih yang dikupas di dalam peti sejuk?

Kandungan

Adakah mungkin untuk memegangnya?
Jangka hayat
Keanehan
Kaedah tambahan
Cadangan
Kesimpulan

Adakah mungkin untuk memegangnya?

Penyimpanan sayur-sayuran yang teratur membolehkannya digunakan untuk jangka masa yang lama. Terdapat situasi apabila hirisan telah dikupas atas sebab tertentu. Dalam kes ini, anda mesti cuba memeliharanya.

Adalah lebih baik untuk memulakan dengan menyusun, mengetepikan gigi dengan sebarang jenis kerosakan. Ia juga lebih baik untuk tidak meninggalkan bawang putih yang telah menjadi lembut untuk masa yang lama.

Menyimpan dalam peti sejuk membantu memastikan sayur-sayuran sejuk. Ia juga penting untuk memastikan peredaran udara. Untuk melakukan ini, anda perlu membuat keputusan mengenai bekas. Pilihan terbaik ialah beg kertas.

Sekiranya anda mempunyai pilihan, lebih baik tidak mengupas kepala bawang putih, meninggalkan kulit pelindung di atas.

Jangka hayat

foto45397-2 Berapa lama bawang putih boleh disimpan di dalam peti sejuk bergantung kepada beberapa faktor. Antaranya:

keadaan sayuran;
pelbagai (musim bunga/musim sejuk);
suhu udara;
pemilihan bekas;
berdekatan dengan produk lain.

Di dalam peti sejuk, lebih baik menyimpan bawang putih segar di dalam petak sayuran dalam beg kertas. Dalam bentuk ini ia boleh berbohong selama beberapa minggu. Pada masa ini, gigi perlu diperiksa secara berkala, mengeluarkan yang rosak. Jika varieti adalah varieti musim bunga, jangka hayatnya akan lebih lama daripada varieti musim sejuk.

Jika langkah tambahan digunakan untuk memanjangkan jangka hayat (penggunaan minyak sayuran, cuka, dll.), maka bekas dengan bahan kerja boleh diletakkan di atas rak. Pada masa yang sama, jangka hayat meningkat.

Jika sayur yang telah dikupas diletakkan di dalam peti sejuk beku, ia boleh disimpan di sana sehingga penuaian seterusnya.

Keanehan

Terdapat beberapa cara untuk menyimpan bawang putih walaupun dikupas di dalam peti sejuk. Sekiranya terdapat banyak kepingan, maka mungkin untuk melaksanakan beberapa jenis pemprosesan sekaligus.

Pendekatan berikut popular di kalangan mereka:

segar;
beku;
dalam bentuk kosong.

Segar

Potongan yang telah dikupas disimpan di dalam peti sejuk pada suhu yang sesuai untuk menyimpan sayuran. Untuk mengelakkan pemeluwapan daripada terkumpul di dalam bekas dan meningkatkan kelembapan, kemasukan udara segar mesti disediakan. Beg kertas dan bekas seramik menyediakan peluang ini. Pembungkusan plastik tidak digalakkan.

Adalah penting untuk memeriksa bahawa kepala dan ulas bawang putih kering. Sayur-sayuran tidak boleh dibasuh sebelum disimpan. Jika mereka sudah dibasuh, mereka perlu dikeringkan.

Pemeriksaan berkala lobulus membolehkan anda mengenal pasti yang rosak tepat pada masanya dan segera mengeluarkannya.

Dalam beku

Bawang putih yang dikupas boleh diletakkan bukan sahaja di dalam peti sejuk, tetapi juga di dalam peti sejuk. Pembekuan memungkinkan untuk mengekalkan tanaman selama setahun penuh.

Ciri-ciri melaksanakan pendekatan ini untuk menyediakan sayur-sayuran:

Potongan perlu dibasuh dan dikeringkan.
Bahagian individu hendaklah dibekukan.
Ia adalah mungkin untuk membekukan kedua-dua kepingan individu dan sayur-sayuran cincang ke dalam pulpa.
Bawang putih beku kehilangan konsistensinya selepas penyahbekuan dan boleh digunakan dalam menyediakan bilangan hidangan yang terhad.
Jika pada masa akan datang bahan kerja perlu digunakan dalam bentuk pes, maka ia boleh dibuat terlebih dahulu, sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk.

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara menyimpan bawang putih beku yang dikisar:

Kosong

Satu cara mudah untuk mengawet bawang putih ialah tambah minyak bunga matahari ke dalam bekas dengan hirisanbagaimana untuk melakukannya dengan betul - dalam video:

Cara menyediakan pes bawang putih aromatik untuk disimpan di dalam peti sejuk - pada video:

Kaedah tambahan

Sekiranya tidak ada ruang yang cukup di dalam peti sejuk, atau anda ingin mempelbagaikan bilangan penyediaan bawang putih pada musim sejuk, anda boleh menggunakan kaedah lain.

Antara resipi popular:

penyimpanan dalam balang, taburkan lapisan kepingan dengan tepung atau garam;
pengeringan dan pengisaran selanjutnya;
penyimpanan dalam wain atau cuka;
mengetin.

Malah jumlah sayur-sayuran yang sangat besar boleh dikeringkan. Hasilnya adalah perasa yang disimpan padat dan tidak mengambil banyak ruang. Untuk pengeringan, anda boleh menggunakan pengering elektrik, ketuhar, atau mengeringkan kepingan di udara terbuka.

Cara memasak bawang putih jeruk pedas - pada video:

Cadangan

Bantu simpan bawang putih yang dikupas di dalam peti sejuk Cadangan berikut akan membantu:

Varieti musim sejuk dan musim bunga tidak boleh disimpan dalam bekas yang sama.
Varieti musim sejuk sebaiknya digunakan dahulu, meninggalkan varieti musim bunga untuk kemudian.
Tanpa kemasukan udara segar, bawang putih boleh reput, jadi anda tidak sepatutnya membenarkannya tertutup sepenuhnya apabila menyimpan ulas segar.
Jika anda tidak mengeluarkan sayur-sayuran yang rosak dari lokasi penyimpanan tepat pada masanya, anda mungkin kehilangan keseluruhan tuaian.
Jangka hayat sayur-sayuran yang dikupas dikurangkan jika dibandingkan dengan menyimpan sayur-sayuran yang tidak dikupas.

Kesimpulan

Bawang putih yang dikupas boleh disimpan di dalam peti sejuk jika keadaan yang sesuai dicipta untuknya.Jika disusun dengan betul, penyediaan sedemikian boleh bertahan selama beberapa minggu. Tetapi, jika anda perlu meningkatkan jangka hayat sayur-sayuran, anda perlu memberi keutamaan kepada pilihan penyimpanan lain pada musim sejuk.