Jenis kotak untuk menyimpan kentang di balkoni pada musim sejuk, arahan untuk membuatnya sendiri

Kentang adalah salah satu makanan yang paling popular di dunia. Rasanya hebat dalam bentuk yang berbeza - seperti kerepek atau coklat, direbus atau dibakar.

Untuk kegunaan sepanjang tahun, sayuran memerlukan penyimpanan jangka panjang. Memelihara kentang pada musim sejuk tidak mudah, anda perlu mengambil kira bahawa mereka tidak membeku dari sejuk dan tidak mula reput pada musim bunga, apabila suhu sentiasa meningkat.

Lebih sukar untuk menyediakan simpanan sayur-sayuran musim sejuk untuk penduduk bandar. Anda memerlukan loggia atau balkoni, serta kotak bertebat kayu untuk menyimpan kentang dan sayur-sayuran lain atau bekas khas yang direka untuk tujuan ini.

Kami akan bercakap tentang kotak untuk menyimpan kentang di balkoni dalam artikel.

Jenis bekas untuk kentang

Di pangsapuri bandar, sayur-sayuran disimpan di balkoni atau loggia. Anda boleh membuat simpanan sayur-sayuran anda sendiri dalam bentuk kotak kayu, terlindung dengan plastik buih. Dan dalam cuaca sejuk, tutup kotak dengan selimut tebal.

Semua bekas kayu buatan sendiri hendaklah dicat untuk melindunginya daripada kelembapan luar. Anda boleh menggunakan kotak plastik atau peti sejuk lama selepas menaik tarafnya. Anda juga boleh membeli bekas khas untuk menyimpan sayur-sayuran di balkoni.

Plastik tanpa pemanasan

Bekas plastik berventilasi atau kotak kayu sesuai untuk penyimpanan.

Susun laci di atas satu sama lain untuk kekompakan.. Mereka bernafas, jadi anda tidak perlu risau tentang pemeluwapan. Untuk melindungi daripada fros, tutup bahagian atas kotak kentang dengan selimut hangat.

Di balkoni, kotak itu boleh diletakkan di atas kadbod, kayu atau bahan lain. Sentuhan langsung dengan batu konkrit, logam atau porselin tidak dibenarkan.

Ini adalah penyelesaian yang paling mudah dan paling murah. Walau bagaimanapun, ini adalah pilihan yang paling kurang berkesan jika kawasan anda mengalami fros yang teruk. Oleh kerana selimut itu sendiri tidak banyak melindungi kentang daripada fros.

Thermobox diperbuat daripada plastik

Ini adalah varian peranti komersial untuk memelihara tanaman pada musim sejuk. Ia mahal, tetapi harganya wajar, kerana ia menghilangkan kerumitan yang tidak perlu dan risiko ditinggalkan tanpa bekalan untuk musim sejuk.

Thermoboxes boleh dari sebarang saiz; lebih-lebih lagi, anda boleh memesan produk yang sesuai dengan dimensi loggia anda. Ruang bawah tanah balkoni sedemikian beroperasi dari rangkaian, jadi anda perlu memikirkan terlebih dahulu tentang pendawaian elektrik balkoni.

Risiko kerosakan makanan berkurangan dengan ketara. Suhu dalam bekas biasanya antara +2 dan +7°C, yang menghalang buah daripada reput.

Bekas lembut yang dipanaskan

Jika balkoni kecil, tidak ada ruang yang cukup untuk struktur besar, Anda boleh mempertimbangkan bekas terma untuk menyimpan sayur-sayuran yang tidak memakan banyak ruang dan cantik dipandang.

Perhatikan bekas lembut untuk menyimpan sayur-sayuran bermusim, mengingatkan beg galas yang besar.

Ia diperbuat daripada bahan tiga lapisan kalis air sintetik dengan padding sintetik di antara mereka.Bahan ini tidak membenarkan sejuk menembusi dalam dan tidak membebaskan haba di luar.

Bekas itu dilengkapi dengan termostat dan pemanas wayar. Suhu yang diperlukan dikekalkan secara automatik, tetapi boleh ditetapkan secara manual. Anda boleh mengurangkan kelembapan di dalam kotak dengan menaburkan kentang dengan kulit bawang dan kapur.

Untuk mengelakkan kentang daripada bercambah, lapisan jerami diletakkan di dalam kotak sebagai lapisan. Kemudahan memuatkan sayur-sayuran disediakan oleh dua injap - bawah dan atas. Bekas kain adalah ringan (3.5 kg) dan bersaiz kecil.

Pada musim panas, anda boleh meletakkannya di dalam penutup beg dan meletakkannya di dalam almari atau meja sisi katil. Jumlah bilik bawah tanah balkoni adalah dari 95 hingga 300 liter.

Bagaimana untuk membuat dada dengan tangan anda sendiri?

Ruang bawah tanah buatan sendiri selalunya menyerupai kotak kayu. Ia terlindung dengan baik di dalam dan terima kasih kepada ini ia mengekalkan suhu positif. Apabila suhu turun di bawah sifar, pemanasan elektrik dihidupkan jika tuan mengurusnya terlebih dahulu. Saiz ruang bawah tanah rumah bergantung pada keinginan anda, keupayaan dan saiz balkoni.

Adalah lebih baik untuk menyimpan kentang dalam kotak yang mengekalkan suhu 2-3 darjah Celsius dan kelembapan 40-60%. Kotak kentang harus mempunyai lubang di mana udara boleh mengalir dengan bebas ke dalam kedua-dua lapisan bawah dan atas. Adalah baik jika dinding, penutup dan bahagian bawahnya berlubang sepenuhnya. Untuk mengelakkan menghalang akses udara ke bekas, kentang harus disimpan di atas kaki mereka.

Kotak untuk menyimpan kentang di balkoni pada musim sejuk boleh dilakukan dengan beban menegak. Ini praktikal untuk balkoni kecil. Sebagai contoh, kotak mungkin sempit tetapi tinggi. Dengan mengambil kira ini, bahagian atas akan dilindungi. Tudung juga mesti ditebat secara haba.

Tanpa penebat

Cara paling mudah untuk menyimpan sayur-sayuran di apartmen ialah kotak biasa. Perkara utama adalah tidak meletakkannya di atas lantai kosong. Adalah penting untuk mengelakkan kentang daripada bersentuhan langsung dengan permukaan batu, jika tidak ia mungkin mula reput.

Apabila cuaca sejuk melanda, kotak simpanan hendaklah dibalut dengan selimut atau barang lama. Plastik buih adalah bahan penebat yang baik. Bekas sayuran memerlukan pengudaraan berkala.

Dengan penebat

Ruang bawah tanah kayu terdiri daripada kotak berganda. Kotak kayu yang lebih kecil muat di dalam kotak yang lebih besar. Ruang kosong di antara dinding (10-12 cm) diisi dengan habuk papan, pencukur kayu atau busa polistirena yang dihancurkan.

Ia sangat mudah dan mudah untuk dilakukan. Mula-mula, buat kotak kayu yang lebih besar dengan tangan anda sendiri, isi bahagian bawah dengan habuk papan dan pasang hentian untuk mengelakkan kotak kayu yang lebih kecil daripada jatuh ke bahagian paling bawah. Ternyata ruang mesti dibuat antara lantai dan rak bawah.

Seterusnya, letakkan struktur yang lebih kecil dan selamatkannya, kemudian letakkan habuk papan di antara dinding dan tutup dengan papan lapis untuk mengelakkannya daripada runtuh. Kentang dituangkan ke dalam kotak dan dibalut dengan selimut tebal di atasnya. Anda boleh taburkan jerami segar di atas. Dalam simpanan sedemikian ubi disimpan pada suhu sehingga +7 darjah dan tidak takut fros jalanan.

Jika balkoni atau loggia luas, maka penyimpanan kentang di balkoni boleh digabungkan dengan ruang tempat duduk pada musim sejuk. Sebagai contoh, buat kotak segi empat tepat, pasangkan belakang padanya, dan masukkan busa getah lembut dari atas ke penutup.Ini akan mencipta kotak di balkoni untuk menyimpan kentang pada musim sejuk dan tempat untuk berehat dalam cuaca panas.

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat kabinet haba untuk menyimpan sayur-sayuran di balkoni:

Kayu dipanaskan

Pilihan lain ialah kotak yang dipanaskan. Penyelesaian ini amat sesuai untuk balkoni yang tidak bertebat di kawasan di mana terdapat fros yang teruk dan berpanjangan. Pada dasarnya, ini adalah reka bentuk yang sama seperti dalam versi sebelumnya, hanya dipanaskan.

Untuk melakukan ini, anda perlu membuat 2 kotak dengan saiz yang berbeza, satu lebih besar, satu lagi lebih kecil.. Ini akan menjadi kamera luaran dan dalaman. Penebat haba diletakkan di antara mereka, sebagai contoh, busa polistirena dan sebagainya. Habuk papan dituangkan ke dalam dulang yang tidak membenarkan kentang bersentuhan langsung dengan tanah.

Tiub timah dengan lampu pijar di dalamnya diletakkan dan diikat di dalam kotak. Haba satu lampu cukup untuk mengekalkan suhu yang diperlukan dalam bekas walaupun dalam cuaca sejuk. Dengan kaedah ini, anda tidak akan membuang banyak tenaga, tetapi kentang anda akan kekal kering dan hangat pada musim sejuk.

Dari peti sejuk lama

Jika anda terlalu malas untuk membuat laci dan kabinet buatan sendiri, dan tidak mempunyai wang untuk membeli "ruang bawah tanah", gunakan peti sejuk lama (jika saiz balkoni membenarkan). Letakkannya di atas lantai dengan pintu menghadap ke atas, jadikan ia sebagai dada. Keluarkan semua rak dan anda boleh memuatkan kentang. Ia akan melindungi tanaman daripada fros.

Ventilasi kentang dengan kerap kerana pemeluwapan akan terkumpul di dalam peti sejuk.

Mengetahui syarat-syarat untuk menyimpan sayur-sayuran di balkoni dan semua cara yang mungkin untuk melindunginya daripada fros akan membolehkan anda mengekalkan hasil tuaian sehingga musim bunga. Ruang bawah tanah yang fleksibel dan kabinet pemanas adalah yang paling mudah.Tetapi jika anda tidak mempunyai dana untuk membeli peranti sedemikian, anda boleh membuat kotak kayu atau kabinet buatan sendiri.

Video ini akan menunjukkan kepada anda cara membuat bilik penyimpanan sayur-sayuran dari peti sejuk lama:

Keperluan

Senarai keperluan asas untuk menyimpan kentang pada musim sejuk:

1. Kentang yang dituai hendaklah disimpan di tempat yang sejuk, pastikan sayur-sayuran tidak menyentuh lantai atau dinding yang sejuk.
2. Adalah penting untuk mengelakkan ubi daripada terdedah kepada cahaya matahari atau cahaya elektrik, yang akan menyebabkan ia menjadi hijau dan menghasilkan solanin toksik. Jika kotak dengan kentang di balkoni dipanaskan oleh lampu pijar, tudung lampu hendaklah dicat dengan warna gelap.
3. Suhu terbaik untuk menyimpan kentang hendaklah dari +2 hingga +7 darjah Celsius. Kualiti kentang merosot apabila suhu turun di bawah 0°C dan meningkat melebihi +10°C.
4. Kandungan lembapan semasa penyimpanan tidak boleh melebihi 40%.
5. Memastikan aliran udara segar - tanpa pengudaraan adalah mustahil untuk menjamin kualiti tinggi produk yang disimpan.

Kesimpulan

Jika anda seorang pencinta kentang, dan sayuran ini adalah salah satu yang utama pada musim sejuk, maka membuat kotak balkoni adalah jalan keluar. Walaupun anda tinggal di apartmen, anda boleh menggunakan ruang di balkoni anda untuk menyimpan kentang pada musim sejuk.

Sebelum memilih kaedah penyimpanan, memberi perhatian kepada keupayaan kewangan, keadaan iklim, saiz balkoni atau loggia, serta bahan apa yang tersedia untuk penebat haba kotak.

Bergantung pada data awal, pilih pilihan terbaik untuk menyimpan sayur-sayuran.Untuk balkoni terbuka, hanya pilihan yang dipanaskan sesuai; untuk yang tertutup, anda boleh menghadkan diri anda kepada kotak dengan penebat atau peti sejuk lama.