Mari kita tanya peniaga: apakah jangka hayat ikan hidup dan invertebrata akuatik yang dijual?

Ikan hidup, seperti makanan laut, mengandungi sejumlah besar nutrien berharga yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Tetapi adalah penting untuk mengetahui bahawa produk hidup, jika peraturan penyimpanan dan pengangkutan tidak dipatuhi, boleh berbahaya.

Untuk mengekalkan kesihatan mereka, pengguna harus mematuhi cadangan tertentu, membiasakan diri dengan tarikh luput dan kaedah mengatur penyimpanan ikan hidup dan invertebrata akuatik.

Apakah syarat-syarat penahanan?

Ikan hidup di tempat jualan disimpan dalam akuarium tidak lebih dari sehari - pada musim panas, tidak lebih dari 2 hari - pada musim sejuk.

Ia berlaku bahawa penduduk berenang di bahagian atas air, keluar daripadanya, dan tergesa-gesa. Ini bermakna mereka tidak mempunyai oksigen yang mencukupi. Dalam kes ini, langkah-langkah diambil untuk menepukan alam sekitar - menyejukkan air, meniupnya dengan udara.

Adalah penting untuk memerhatikan semua penunjuk suhu. Pada titik akhir jualan, produk hidup disimpan pada suhu dari +5° hingga +10°C. Akuarium tidak boleh melebihi +15°C.

Tempoh penyimpanan

Apabila tidak mungkin untuk menyediakan penduduk akuatik sejurus selepas pembelian, mereka diletakkan di dalam peti sejuk.

Ikan dibenarkan untuk disimpan secara langsung baka yang paling tidak cerewet tentang kualiti air dan kandungan oksigen di dalamnya:

• ikan mas,
• ikan mas crucian,
• tech.

Jika air paip digunakan, ia mesti dinyahklorin, yang dicapai dengan meniup udara melaluinya selama 10-15 minit. Selain itu, untuk meningkatkan prestasi, penggunaan penapis khas dan karbon teraktif adalah sesuai. Jangka hayat dengan cara ini tidak lebih daripada 2 hari.

Tempoh penyimpanan selamat produk yang dijual di dalam peti sejuk dipengaruhi oleh rejim suhu.. Jika ruang itu dilengkapi dengan petak khas di mana suhu disimpan dari 0° hingga -2°C, dalam kes ini ikan akan mengekalkan sifatnya sehingga 3 hari.

Peti sejuk menyediakan persekitaran penyimpanan yang paling boleh dipercayai untuk hidupan akuatik. Ikan dibekukan jika anda bercadang untuk menyimpannya selama lebih daripada 2 hari. Karkas segar boleh bertahan sehingga 10 bulan di dalam peti sejuk. Khasiat dan rasanya tidak akan hilang.

Pelbagai jenis invertebrata akuatik

Invertebrata akuatik yang dimakan oleh manusia sebagai makanan mempunyai jangka hayat yang pendek dalam bentuk hidup mereka:

1. Crustacea. Sekiranya syarat dipenuhi, mereka boleh hidup di dalam air selama 3 hingga 5 hari. Di tempat yang sejuk dan lembap - kira-kira 2 hari.
2. Kerang. Pada suhu udara sehingga +7°C, produk hidup disimpan selama 2-3 hari.
3. Echinodermata. Jangan rosak selama maksimum 1-2 hari. Adalah dinasihatkan untuk makan landak dan kerang pada hari jualan atau keesokan harinya.

Kaedah dan teknologi

Apabila mengekalkan produk ikan hidup selepas jualan, perhatian harus diberikan kepada faktor penting:

1. Ketersediaan oksigen. Unsur yang memastikan pernafasan yang stabil untuk penduduk air.Jika tiada pengudaraan dalam bekas simpanan yang diisi, ikan akan mati lemas.
2. Suhu. Ikan mesti diletakkan di dalam air sejuk dengan suhu tidak lebih tinggi daripada +6°+8° C.

   Jika terlalu panas, akan berlaku perkembangan aktif mikroorganisma berbahaya yang menggalakkan penyerapan oksigen.

   Pada musim sejuk, persekitaran semula jadi sesuai untuk bekas dengan ikan, pada musim panas adalah lebih baik untuk meletakkannya di ruangan bawah tanah.

3. Kualiti air. Air yang mengandungi klorin dan dikumpulkan dari takungan yang boleh dipersoalkan dengan pencemaran industri tidak dibenarkan untuk disimpan. Cecair mestilah bersih dan mesti ditukar sepenuhnya secara berkala.
4. Kapasiti storan. Anda harus memberi perhatian kepada berapa ramai penduduk yang ditempatkan di dalam takungan yang teratur dan sama ada terdapat ruang yang cukup untuk mereka. Setiap individu memerlukan 5 hingga 7 liter air.

Setiap ikan, bergantung pada spesies dan umurnya, boleh bertolak ansur dengan keadaan yang sama secara berbeza. Oleh itu, adalah wajar memeriksa keadaan penduduk secara berkala. Jika unit mati, segera keluarkan ia daripada bekas am.

Di rumah, mereka boleh diletakkan di tempat-tempat seperti:

• peti ais;
• bilik bawah tanah, ruang bawah tanah;
• balkoni (dalam musim sejuk).

Kualiti berharga penghuni invertebrata di dalam petak peti sejuk boleh dikekalkan dengan meletakkannya di dalam bekas berisi ais atau membungkusnya dengan tuala lembap.

Bagaimana untuk menentukan kualiti produk?

Apabila dijual, ikan hidup tidak selalu diletakkan di dalam akuarium dengan air. Untuk menentukan sama ada dia sihat, anda harus melihatnya dengan teliti.

Individu yang berkualiti hidup mempunyai:

1. Teduh lebih gelap di bahagian belakang.
2. Insang berwarna merah terang.
3. Menutup dengan sisik yang berkilat dan bersih. Ia harus bebas daripada kerosakan dan noda dan sesuai dengan badan.
4. Nampak kenyang. Pada masa yang sama, bukan perut buncit.
5. Murid telus. Mata tidak boleh mendung, tetapi jelas dan menonjol.
6. Bau ringan yang menyenangkan. Kehadiran aroma marin yang tidak mengganggu atau bau tertentu yang mencirikan spesies tertentu dianggap normal.

Lebih mudah untuk memilih ikan sendiri jika ia diletakkan di dalam bekas khas. Individu yang sihat adalah bertenaga, walaupun tidak diberi makan. Dia tidak akan kurus dan kurus. Dalam keadaan apa pun ia tidak boleh berenang ke atas.

Kesimpulan

Jika anda mengikuti cadangan praktikal, memilih produk langsung berkualiti tinggi dan menyimpannya di rumah tidak akan sukar. Ikan dan invertebrata akuatik adalah unsur makanan yang berharga dan berguna. Dan walaupun ciri penyimpanan tertentu, anda tidak boleh menolak untuk memasukkannya ke dalam diet anda.