Keputusan yang kontroversi dan samar-samar, atau sama ada boleh menyimpan wain dalam botol plastik

Apabila membeli atau membuat sendiri wain buatan sendiri, botol plastik kadangkala digunakan.

Adalah perlu untuk mengetahui terlebih dahulu sama ada penggunaan bekas tersebut adalah wajar dan selamat.

Saya akan memberitahu anda dalam artikel sama ada mungkin untuk menyimpan wain dalam botol plastik.

Adakah saya perlu menyimpannya dalam bekas plastik?

Menggunakan plastik untuk wain adalah keputusan yang kontroversi dan kontroversi. Bahan ini tidak 100% sesuai untuk bersentuhan dengan minuman beralkohol. Walaupun untuk produk buatan sendiri, pilihan ini bukanlah yang terbaik.

Struktur plastik itu sendiri tidak boleh dibandingkan dengan kaca. Keanehan bahan sintetik ialah keupayaan untuk membenarkan gas tertentu melaluinya.

selain itu, wain mengandungi alkohol, yang boleh bersentuhan dengan polimer bekas. Ini sudah pasti akan menjejaskan rasa dan mungkin memudaratkan kesihatan.

Mana satu yang sesuai?

Kebanyakan pembuat wain secara mutlak menentang penggunaan botol plastik, terutamanya disebabkan oleh ciri-ciri bahan dan kemungkinan ia bertindak balas dengan kandungannya. Dalam hal ini, anda tidak boleh menggunakan bekas plastik pertama yang anda temui.

Untuk penyimpanan jangka pendek wain, penggunaan plastik boleh diterima. tetapi hanya jika terdapat tanda tertentu:

• PETE;
• PET;
• HDPE.

Di samping itu, terdapat nombor pada plastik. Ia dibenarkan menggunakan botol bertanda "1" dan "2" dalam segi tiga yang dibentuk oleh anak panah. Jika nombor 3-7 ditunjukkan, bekas tersebut tidak boleh digunakan.

Ia juga penting untuk memberi perhatian kepada peratusan alkohol dalam minuman beralkohol.. Jika ia sehingga 10-14%, adalah mungkin untuk menggunakan botol plastik, tetapi jika kekuatan minuman wain mencapai 18-20%, ia tidak digalakkan lagi.

Di samping itu, plastik tidak sepatutnya mempunyai penyok atau kerosakan lain. Bekas itu sendiri mestilah bersih dan kering.

Berapa lama ia disimpan?

Jangka hayat wain dalam botol plastik jauh lebih rendah daripada botol kaca tradisional. Ia bertahan sehingga 3 bulan tertakluk kepada pematuhan ketat kepada semua peraturan.

Malah botol tertutup rapat seperti ini boleh membenarkan gas melaluinya, yang tidak dapat dielakkan membawa kepada pengoksidaan. Akibatnya, kualiti wain akan menurun. Jika anda bercadang untuk menyimpan minuman wain untuk masa yang lama, tidak digalakkan menggunakan plastik.

Peraturan untuk menyimpan minuman draf

Agar wain yang dibotolkan dalam pembungkusan plastik disimpan dengan baik dan tidak rosak, adalah perlu untuk mengikuti semua peraturan penyimpanan.

Suhu

Suhu optimum untuk menyimpan wain ialah 12°C. Julat nilai yang dibenarkan adalah dari +5°C hingga +16°C.

Pencahayaan

Seperti wain dalam gelas, wain dalam plastik sangat sensitif terhadap cahaya.

selain itu, plastik boleh menjadi panas apabila terdedah kepada cahaya matahari, yang hanya akan mempercepatkan proses pengoksidaan dalam minuman dan mencetuskan tindak balas kimia antaranya dan polimer.

Untuk mengelakkan kerosakan produk, sangat penting untuk menyimpannya dalam gelap.

Kelembapan

Untuk menyimpan wain Tahap kelembapan dalaman purata harus dikekalkan pada sekitar 70%. Ini kerana botol plastik tidak tertutup sepenuhnya, membenarkan gas beredar.

Di mana untuk meletakkannya?

Bilik sejuk dengan perlindungan daripada keadaan suhu yang ringan dan stabil boleh digunakan untuk menyimpan wain.

Sesuai untuk tujuan ini:

• bilik bawah tanah yang dilengkapi,
• ruang bawah tanah,
• pantri dan juga peti sejuk.

7 peringkat penyediaan bekas

Untuk menggunakan botol plastik untuk wain, anda bukan sahaja perlu menyemak tanda, tetapi juga untuk membasmi kuman bekas.

Penyediaan hendaklah merangkumi langkah-langkah berikut:

1. Bilas botol dengan air pada suhu kira-kira 25-30°C.
2. Kering. Sekiranya terdapat bau asing dari polimer, bekas itu tidak boleh digunakan untuk wain.
3. Sediakan penyelesaian untuk pembasmian kuman. Untuk melakukan ini, anda perlu melarutkan 1 ml iodin dalam 2.5 liter air bersih yang sejuk.
4. Tuangkan larutan ke dalam bekas dan goncang.
5. Biarkan selama sejam, goncang sekali-sekala. Jika anda menuang penyelesaian betul-betul di bawah tudung, anda tidak perlu menggoncangnya.
6. Rendam penutup dalam larutan yang sama selama sejam.
7. Toskan larutan dari botol dan keluarkan penutupnya.

Video mengenai topik artikel

Adakah mungkin untuk menyimpan wain dalam bekas plastik? Video akan memberitahu anda:

Kesimpulan

Menyimpan wain dalam botol plastik adalah kaedah yang boleh digunakan dalam kes yang melampau, dan dengan sekatan. Dalam kes ini, adalah amat penting untuk mematuhi semua peraturan untuk mencari stok produk.