Senarai jenis lobak merah yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang

Tidak cukup dengan hanya menuai banyak lobak merah; ia adalah lebih sukar untuk mewujudkan keadaan optimum untuk penyimpanan jangka panjangnya.

Terdapat banyak sebab yang membawa kepada kerosakan tanaman sayuran: suhu udara yang tinggi, peningkatan kelembapan, jangkitan dengan mikroorganisma patogen.

Walau bagaimanapun, faktor utama yang menentukan jangka hayat sayur-sayuran adalah kepunyaan spesies tertentu.

Baca artikel tentang jenis lobak merah yang paling sesuai untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang.

Pelbagai pilihan

Pilihan varieti adalah penting dari segi mengekalkan kualiti lobak merah. Malah sayur-sayuran yang sihat akan reput dan rosak di dalam bilik bawah tanah jika ia tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang.

Agar tidak keliru di kedai berkebun, anda perlu memberi tumpuan kepada perkara berikut:

1. Keutamaan harus diberikan kepada varieti serantau dan hibrid. Benih sedemikian pada mulanya disesuaikan dengan iklim tertentu, jadi ia memberikan hasil yang tinggi dan disimpan dengan lebih baik.
2. Jika tuaian dirancang untuk dijual, maka disyorkan untuk memilih jenis pemilihan asing. Mereka licin, cantik dan telah meningkatkan jangka hayat.
3. Anda boleh membeli benih daripada pengeluar asing, tetapi anda perlu menanamnya di rumah hijau atau dengan sejumlah besar baja.
4. Pertimbangkan bentuk akhir dan berat lobak merah. Sayuran akar bersaiz sederhana, tidak terlalu panjang dan tidak terlalu kecil, sebaiknya disimpan.
5. Anda perlu berhati-hati apabila membeli varieti bulat lobak merah. Mereka masak lebih awal daripada yang lain, jadi mereka tidak boleh berbohong untuk masa yang lama.
6. Mengambil kira iklim di rantau ini. Sekiranya tempoh musim panas pendek, maka jenis masak lewat tidak mempunyai masa untuk masak.
7. Beli varieti hibrid bertanda F1. Ini memberikan jaminan bahawa penuaian akan sepadan dengan sifat yang dinyatakan pada bungkusan benih (jika pengilang menghargai reputasinya).

Yang terbaik

Setiap tukang kebun mempunyai keutamaan individu dalam memilih varieti lobak merah. Agar tidak dibiarkan tanpa penuaian, masuk akal untuk membeli beberapa jenis benih.

Dijual, anda boleh menemui varieti yang besar, manis, awal dan lewat, yang agak sesuai untuk penyimpanan musim sejuk.

besar

Varieti besar lobak merah perlu ditanam pada awal Mei. Jika tidak, mereka tidak akan mempunyai masa untuk mencapai kematangan. Berat purata setiap tanaman akar ialah 200-300 g. Tidak semua varieti besar boleh disimpan untuk masa yang lama, sesetengah daripadanya rosak dengan cepat.

Agar tidak kehilangan hasil tuaian, anda perlu memberi perhatian kepada nama berikut:

1. Kanada F1. Varieti masak lewat, yang memastikan kualiti penyimpanan yang baik. Berat tanaman akar jarang kurang daripada 200 g Varieti ini memberikan hasil tertinggi di tengah Rusia.
2. saiz Rusia. Nama varieti adalah "bercakap". Panjang sayuran akar mencapai 30 cm Berat satu lobak merah boleh sama dengan 1 kg!

   Saiz yang besar tidak menjejaskan ciri rasa buah-buahan atau kualiti penyimpanannya.Agar tanaman memenuhi semua ciri yang diisytiharkan, ia mesti ditanam di tanah ringan dan jangan lupa memberi makan dengan baja organik.

3. Losinoostrovskaya. Ini adalah varieti pertengahan musim, beratnya mencapai 200 g, tetapi diameter lobak merah boleh sehingga 6 cm Sayur-sayuran ditanam di tengah Rusia dan di kawasan utara. Sayuran akar disimpan dengan baik sehingga akhir musim sejuk.

manis

Lobak merah akan menjadi lebih manis lebih banyak gula dan karotena yang terkandung di dalamnya. Dijual, anda boleh menemui kacukan yang disimpan untuk masa yang lama dan tidak kehilangan rasa mereka. Lobak merah ini boleh dimakan segar dan diproses mengikut budi bicara anda.

Varieti berikut mempunyai kemanisan dan peningkatan kualiti penyimpanan:

1. sayang. Ini adalah sayuran masak awal yang tahan retak, jadi ia boleh disimpan sehingga pertengahan musim sejuk. Panjang tanaman akar ialah 15 cm, dan beratnya mencapai 150 g.
2. Karotan. Varieti ini dibiakkan di Belanda. Ia tergolong dalam varieti masak lewat dan dituai 40 hari selepas percambahan.

   Sayuran akar mengandungi banyak gula, karotena dan bahan kering, yang mempunyai kesan positif pada rasa mereka.

   Dengan pendekatan yang betul, tuaian akan bertahan sehingga cuaca panas.

3. Maharaja. Ini adalah varieti masak lewat dengan kandungan karotena yang tinggi. Buah-buahan mempunyai rasa yang berair, kaya, pulpa padat dan aromatik. Semasa penyimpanan, Maharaja hanya menambah baik ciri-ciri rasanya. Di bawah keadaan yang baik, sayur-sayuran kekal boleh dimakan sehingga 9 bulan.

awal

Varieti awal tidak disimpan dengan baik, tetapi ini tidak bermakna anda harus berhenti menanamnya. Anda hanya perlu makan sayur sebegitu dahulu.Di samping itu, beberapa jenis lobak awal boleh bertahan sehingga Januari.

Benih disemai pada akhir bulan Jun dan tuaian dituai pada akhir September.. Purata musim tumbuh adalah kira-kira 3 bulan.

Varieti terbaik lobak merah awal yang boleh ditanam untuk simpanan jangka panjang:

1. Alenka. Tempoh masak tanaman akar adalah sehingga 85 hari. Sayur-sayuran mempunyai bentuk silinder, rasa yang menyenangkan dan juiciness yang mencukupi. Permukaan lobak merah licin, tanpa benjolan. Agar penuaian dapat bertahan lama, benih mesti ditanam di tanah yang subur dan disiram dengan kerap. Berat purata 1 sayuran akar ialah 100 g, dan panjangnya kira-kira 15 cm.
2. Artek. Benih memberikan hasil yang tinggi apabila ditanam dalam pelbagai jenis tanah. Varieti ini dibangunkan di Institut Penyelidikan Pertanian Transnistrian.

   Ia boleh ditanam di seluruh Rusia dengan pengecualian rantau Volga Tengah.

   Tanaman akar masak dalam 52 hari, tetapi untuk penyimpanan musim sejuk mereka dibiarkan di dalam tanah sehingga 65-86 hari. Berat purata - 80-110 g, panjang - 15 cm.

3. Kuroda. Varieti ini mempunyai kebolehan penyesuaian yang tinggi, jadi ia boleh ditanam dalam sebarang keadaan. Ia tidak takut tanah berat dan penyakit, dan mempunyai jangka hayat yang tinggi. Buah-buahan boleh mencapai 20 cm panjang.

Lobak merah pelbagai jenis harus disimpan secara berasingan antara satu sama lain.

Pertengahan musim

Apabila memilih benih, anda perlu memberi perhatian kepada nama berikut:

1. Raja Musim Gugur. Lobak merah disimpan dengan baik. Dalam tempoh 5 bulan pertama, ia mengumpul vitamin A, jadi manfaatnya tidak berkurangan. Secara umum, tanaman itu boleh dimakan selama kira-kira 8 bulan. Berat purata buah ialah 150-200 g, dan panjangnya ialah 16-25 cm.
2. Nandrin. Hibrid ini dibiakkan oleh penternak Belanda, tetapi ia menghasilkan hasil yang tinggi dan disimpan dengan baik. Lobak merah berjaya ditanam di kawasan Utara-Barat, Tengah, Ural, Siberia Timur dan Timur Jauh. Tanaman akar mempunyai permukaan yang rata, licin dan bentuk silinder, dan masak sepenuhnya dalam 105-115 hari. Purata berat satu salinan ialah 100-120 g. Hibrid ini tahan terhadap penyakit dan sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.
3. Samson. Benih itu diperkenalkan di Belanda; sayur-sayuran telah berjaya ditanam di Rusia sejak tahun 2001. Lobak Samson ditanam di seluruh negara. Tuai dituai 120 hari selepas kemunculan. Tanaman akar mempunyai jangka hayat yang tinggi. Selepas 6 bulan, sehingga 86.7% tanaman kekal sesuai untuk dimakan.

lewat

Varieti akhir lobak merah dipanggil varieti musim luruh. Untuk pematangan penuh mereka mengambil masa 120 hari atau lebih. Mereka memberikan hasil yang tinggi dan disimpan dengan sempurna sehingga musim bunga..

Jika keadaan optimum dicipta untuk mereka, tahap kelembapan diselaraskan dan suhu udara, kemudian anda boleh makan lobak merah sehingga Jun.

Benih di bawah nama seperti:

1. Dolyanka. Varieti ini dibangunkan oleh penternak Poland dan telah berjaya ditanam di Rusia sejak tahun 1997. Buah-buahan mempunyai bentuk kon dan berat purata 94-144 g.

   Penuaian bermula 140 hari selepas kemunculan. Benih disemai di dalam tanah tidak lewat daripada 5 Mei, dan dituai dari 1 Oktober hingga 30 Oktober.

2. Ratu Musim Gugur. Penternak Rusia telah menanamnya sejak tahun 2005. Ia memberikan hasil tuaian yang sangat baik di kawasan Tengah dan Timur Jauh.Penuaian bermula 130 hari selepas pucuk pertama muncul. Tanpa kerugian, anda boleh menyimpan hasil tuaian di bilik bawah tanah sehingga musim bunga.
3. Flakke. Pelbagai sejagat ini terasa hebat di Rusia tengah dan di Siberia. Varieti ini dibiakkan di Belanda. Panjang tanaman akar mencapai 30 cm, dan beratnya ialah 200 cm Tanaman tidak kehilangan ciri-cirinya semasa penyimpanan jangka panjang.

Untuk penyimpanan musim sejuk

Yang berikut paling baik disimpan pada musim sejuk: jenis:

• Forto,
• Ratu musim luruh
• Samson,
• Shantanay,
• Nuansa,
• Lagun,
• karamel,
• musim sejuk Moscow,
• Dolyanka,
• Nandrin,
• Alenka,
• Artek,
• Kanada,
• Romos,
• Gigi manis,
• kesempurnaan,
• Abledo et al.

Untuk pengetinan

Sayuran akar bersaiz sederhana dipilih untuk pemeliharaan. Mereka tidak sepatutnya menunjukkan tanda-tanda reput atau kemerosotan.

Anda perlu mula menyediakan persediaan secepat mungkin selepas menuai:

1. Lagun. Varieti universal yang baik untuk mengetin dan dimakan segar.
2. Bukan Kanser. Sayuran akar berbentuk silinder dengan warna merah terang. Lobak merah dalam balang ini kelihatan sangat cantik.
3. Carlena. Contoh mencapai panjang 20 cm dan berat tidak lebih daripada 70 g Varieti ini sesuai untuk penjerukan.

Untuk membuat jus

Untuk menyediakan jus, lebih baik memilih varieti masak awal yang mempunyai pulpa berair dan manis, sebagai contoh:

1. karamel. Lobak merah mendapat namanya dari rasa manisnya, yang berasal dari kandungan sakarida yang tinggi.
2. Puteri. Sayuran akar mempunyai rasa manis dan halus. Jika keseluruhan tuaian tidak digunakan untuk menyediakan jus, ia boleh dihantar dengan selamat ke bilik bawah tanah untuk disimpan. Apabila segar, ia akan bertahan sehingga pertengahan musim panas.
3. Napoli. Hibrid Belanda ini mempunyai rasa yang sangat baik, jadi ia menghasilkan jus yang sangat baik yang tidak memerlukan gula tambahan.

Bagaimana untuk meningkatkan tempoh?

Lobak segar disimpan di dalam bilik bawah tanah. Untuk meningkatkan jangka hayat produk, anda perlu mempertimbangkan beberapa faktor:

1. Susun tanaman dengan teliti sebelum menyimpannya. Buah yang berpenyakit, retak atau busuk tidak boleh diletakkan di dalam kotak biasa.
2. Jaga kebersihan bilik. Ia mesti dibasmi kuman dengan sempurna.
3. Cipta keadaan penyimpanan yang optimum: suhu udara hendaklah kekal antara 0 dan +2 darjah, dan kelembapan tidak boleh melebihi 95%.
4. Elakkan perubahan suhu.
5. Gunakan bekas yang sesuai. Lobak merah boleh disimpan dalam tanah liat, dalam pasir, dalam kotak kayu (dalam kulit bawang atau bawang putih) dan dalam beg plastik.

Kesimpulan

Pelbagai mempunyai kesan langsung pada tempoh penyimpanan lobak merah. Varieti masak lewat bertahan paling lama, walaupun antara varieti awal dan pertengahan masak anda juga boleh menemui benih yang kekal boleh dimakan sehingga akhir musim sejuk.

Apabila memilih hibrid, anda perlu mengambil kira banyak faktor, mulai dari keadaan cuaca, ciri kawasan tertentu dan berakhir dengan bentuk akhir dan berat lobak merah.