Cadangan berguna tentang apa dan pada suhu apa untuk menyimpan kentang di balkoni pada musim sejuk

Menyimpan penuaian kentang segar di apartmen bandar bukanlah tugas yang mudah. Balkoni boleh digunakan sebagai simpanan sayur-sayuran padat.

Tetapi agar ubi tidak hilang, perlu mengatur lokasi penyimpanan mengikut semua peraturan. Ia juga penting untuk menyediakan sayur-sayuran sendiri dengan betul.

Kami akan memberitahu anda dalam artikel di bawah keadaan dan suhu apa yang diperlukan untuk menyimpan kentang di balkoni.

Pilihan penyimpanan di rumah

Menyimpan bekalan kentang di balkoni adalah lebih baik daripada menyimpannya di dapur atau bilik kerana kemungkinan mewujudkan keadaan yang lebih baik dan ketersediaan ruang kosong untuk gudang kecil.

Loggia terbuka tidak sesuai untuk tujuan ini. Ia perlu mempunyai kaca dan penebat di balkoni.

Untuk menyimpan kentang selama 4-6 bulan, Adalah disyorkan untuk mengikuti beberapa peraturan:

1. Suhu dalam storan hendaklah kira-kira +2-+3? C, boleh diterima - sehingga +6? C dan tidak boleh jatuh di bawah tanda minimum 1.5? C.
2. Kelembapan udara hendaklah sehingga 50%.
3. Perlindungan daripada cahaya (semula jadi dan buatan).
4. Ketersediaan pengudaraan.
5. Perlindungan daripada habuk dan kotoran.
6. Perlindungan daripada pemendakan.
7. Perlindungan terhadap penembusan serangga dan haiwan.

Pelanggaran rejim suhu ke arah peningkatan boleh menyebabkan percambahan dan pengeringan tanaman akar, ke arah penurunan - hingga membekukan sayuran.

Sekiranya loggia terlalu panas, perlu menyediakan penyejukan untuk kentang. Kelembapan yang lebih tinggi daripada biasa akan menggalakkan reput, lebih rendah - akan membawa kepada pengeringan berlebihan dan kedutan buah.

Perlindungan daripada cahaya adalah peraturan yang sangat penting. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa apabila diterangi, bahan solanin mula terbentuk dalam ubi, yang sangat berbahaya kepada kesihatan. Pada masa yang sama, ubi itu sendiri mula bertukar menjadi hijau. Sayuran ini tidak boleh dimakan, kerana ia boleh menyebabkan keracunan. Butiran - dalam ini artikel.

Bekas untuk kentang

Kawasan kecil balkoni pangsapuri bandar mengenakan sekatan yang ketara pada pilihan pembungkusan. Ia bukan sahaja harus menyediakan semua keadaan penyimpanan yang diperlukan, tetapi juga padat. Gambaran keseluruhan kotak penyimpanan kentang dibentangkan dalam ini Dan ini artikel.

Kotak kayu tanpa pemanasan

Menyimpan kentang di balkoni bertebat Boleh disusun walaupun dalam kotak kayu biasa dengan penutup. Pilihan penyimpanan ini sesuai untuk balkoni di mana suhu pada musim sejuk berada dalam julat yang diperlukan.

Pilihan yang paling berfungsi ialah kotak yang dibuat mengikut ukuran anda sendiri. Pendekatan ini akan membolehkan anda menggunakan kawasan yang boleh digunakan dengan paling cekap dan menampung jumlah bekalan yang mencukupi. Dengan mengambil kira jenis balkoni, anda boleh melengkapkan kotak yang sangat mudah - dalam, dan sentiasa dengan penutup.

Bahan berikut boleh digunakan sebagai bahan pembuatan:

• papan kayu;
• papan serpai;
• MDF;
• kepingan papan lapis, dsb.

Ketinggian struktur tidak boleh terlalu besar supaya ia mudah digunakan dan boleh dicapai dengan mudah ke bahagian bawah. Jika boleh, penutup atas boleh disesuaikan sebagai bangku.

Sekiranya kotak itu dibuat mengikut pesanan, maka gaya reka bentuk dan warnanya boleh selaras dengan gaya hiasan dalaman balkoni.

Bolehkah ia disimpan dalam bekas plastik yang tidak bertebat?

Kotak plastik yang tidak dipanaskan atau terlindung - pilihan yang hanya boleh digunakan apabila menyimpan sedikit sayur-sayuran. Semua syarat mesti dipenuhi.

Kotak buatan sendiri dengan penebat

Jika suhu udara di balkoni lebih rendah daripada yang disyorkan untuk menyimpan kentang, penebat tambahan diperlukan. Badan itu sendiri disusun dengan cara yang standard, tetapi penebat haba juga dipasang.

Buih polistirena dan penoplex paling kerap digunakan sebagai penebat. atau pilihan lain. Sarung - clapboard, papan atau bahan lain.

Proses pemanasan boleh dilakukan dengan menggunakan mentol lampu pijar biasa. Agar sistem berfungsi, adalah perlu untuk mengatur akses kepada elektrik.

Anda boleh belajar cara membuat kabinet pemanasan sendiri dari video:

Thermobox

Selain kemudahan penyimpanan kentang buatan sendiri, Anda boleh membeli kotak terma siap pakai atau kabinet pemanasan. Ini adalah peranti padat dan berfungsi yang sesuai untuk menyimpan ubi pada musim sejuk, walaupun suhu udara di balkoni jauh lebih tinggi daripada yang disyorkan untuk sayur-sayuran.

Sementara

Penyimpanan sementara untuk jangka masa yang singkat boleh diatur dengan cara yang lebih mudah.

Untuk penyelenggaraan jangka pendek ubi Pilihan bekas berikut sesuai:

• kotak kadbod;
• beg;
• jerat dan banyak lagi.

Walaupun dalam kes penyimpanan jangka pendek, adalah perlu untuk menyediakan tanaman dengan perlindungan daripada cahaya.

Bagaimana untuk mengekalkan hasil tuaian?

Mengatur penyimpanan kentang yang betul semasa musim sejuk adalah satu set langkah. Dalam kes ini, perlu menyediakan penuaian itu sendiri, bekas dan menyediakan semua syarat.

Penyediaan ubi

Untuk membolehkan penyimpanan jangka panjang kentang, ubi mesti disediakan terlebih dahulu. Prosedur dan skop kerja akan bergantung pada keadaan mereka.

Sekiranya terdapat pilihan, maka disyorkan untuk membeli ubi bersaiz sederhana untuk musim sejuk yang belum mula bercambah dan tidak mempunyai sebarang kerosakan (mekanikal dan/atau reput), dan kering. Perlu diingat bahawa kentang dengan kulit tebal lebih berkemungkinan bertahan sehingga musim bunga.

Sayur-sayuran yang diperlukan:

• kering;
• membersihkan gumpalan bumi;
• semacam, meninggalkan hanya yang sihat untuk penyelenggaraan jangka panjang.

Jika pelbagai jenis kentang dihantar untuk penyimpanan, maka pengasingan yang sangat serius mengikut saiz dan kepelbagaian diperlukan. Ini akan membantu tanaman untuk dipelihara dengan lebih baik dan akan memudahkan untuk memilih ubi untuk pelbagai hidangan.

Bagaimana untuk menyediakan storan?

Bekas yang dipilih untuk penyimpanan tanaman di rumah di balkoni mesti memenuhi keperluan asas untuk menyimpan sayur-sayuran: menyediakan pernafasan dan perlindungan daripada cahaya.

Penyimpanan mestilah bersih. Sebelum menanam tanaman baru, kotak mesti dibersihkan dan berventilasi. Sekiranya acuan muncul di dalam bekas, ia harus dirawat dengan cara khas.

Adalah dinasihatkan untuk tidak meletakkan kotak sayur terus di atas lantai. Adalah disyorkan untuk memasang lapisan penebat di bahagian lantai atau memasangnya pada alas.

Dalam kes apabila kentang pelbagai jenis dihantar untuk penyimpanan, adalah dinasihatkan untuk memisahkannya antara satu sama lain.

Menyusun sayur-sayuran

Menanam ubi tanaman baru hanya boleh dilakukan selepas bekas dan kentang itu sendiri disediakan, dan sisa-sisa yang sebelumnya dikeluarkan. Sekiranya kotak itu cukup besar, masuk akal untuk memasang partition di dalamnya untuk memisahkan sayur-sayuran mengikut kepelbagaian dan saiz.

Sayuran akar harus berbaring dengan bebas, tanpa memerah. Dan walaupun dalam kes ini, stok mesti disemak dan disusun semula secara berkala, mengeluarkan ubi yang rosak tepat pada masanya. Anda boleh mengurangkan kemungkinan kentang reput jika anda menutup ubi dengan daun rowan.

Kesilapan yang mungkin

Apabila mengatur penyimpanan kentang di loggia atau balkoni, kesilapan kadang-kadang dibuat. Mereka boleh membawa kepada pengurangan ketara dalam jangka hayat ubi, percambahan, kehilangan rasa dan penampilan.

Beberapa ralat yang paling biasa termasuk yang berikut:

1. Organisasi penyimpanan di balkoni tanpa kaca.
2. Menghantar sayur-sayuran basah ke kotak.
3. Penggunaan bekas yang tidak dirawat.
4. Mengabaikan keperluan untuk pengudaraan.
5. Masukkan sayur-sayuran yang tidak diasingkan.
6. Suhu dalam kotak jatuh di bawah paras yang boleh diterima.
7. Peningkatan suhu udara di lokasi penyimpanan.
8. Penebat yang tidak tepat pada masanya bagi kemudahan penyimpanan yang telah diubahsuai.
9. Menyimpan sayur-sayuran dengan epal dalam bekas yang sama - kedekatan sedemikian boleh menyebabkan kerosakan tanaman yang cepat.

Kesimpulan

Menyimpan kentang di balkoni adalah salah satu pilihan untuk mengatur penyimpanan apabila ruang terhad di pangsapuri bandar. Agar tanaman disimpan selama mungkin, sehingga enam bulan, adalah perlu untuk mengambil kira semua keperluan dan mengikuti peraturan yang ditetapkan untuk pemeliharaan tanaman yang lebih baik.